Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Guacamole, tartare de tomates, tapenades, tzatziki, fêta marinée

Cheddar et chèvre pané, croustillant fourme et Saint Marcelin rôti

Servi avec son chutney de saison et sa brioche.

Rillettes de poisson, crevettes, saumon fumé et tempura de poisson

Saucisson, speck, chorizo, jambon blanc aux herbes, Fourme de Montbrison, Comté, petits fromages de chèvre.

Saucisson, speck, chorizo, jambon blanc aux herbes.

Burratina truffée, speck, pesto, salade

Une sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Sauce au vin et légumes de saison

Jus réduit et figues rôties

Légumes de saison

Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou sauce caramel au beurre salé

Lamelles de courgettes, fromage frais aux herbes

Menthe, Boulgour, Basilic

Brunoise d'ananas

Roquette et speck

Servi avec sa brioche et son chutney de saison

Sauce vin rouge, lardons, champignon et croûtons

Salade verte, gésiers et effiloché de canard confit, magret de canard, toast de foie gras du chef

Tomates, fêta marinée, concombres, oignons rouges et poivrons

Laitue romaine, Poulet croustillant, Oeufs durs, Filet d'anchois, Copeaux de grana-padano, sauce Caesar

Laitue romaine, saumon fumé, crevettes, avocat, suprême de pamplemousse

Salade verte, croustillant à la fourme de Montbrison, lardons, noix et chutney de saison

Salade verte, œuf poché, lardons, croutons et pickles de légumes

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pickles de légumes

Pavé de saumon, filet de poisson selon arrivage, haddock fumé, œuf, légumes de saison

Sauce passion gingembre et légumes de saison

Sauce teriyaki et légumes de saison

Sauce aux herbes citronnée

Pavé de saumon, filet de poisson selon arrivage , haddock fumé, crevettes roses entières, pommes de terre, sauce beurre blanc

Garnitures aux choix

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Avec au choix : Miel, Crème fraiche, Coulis Exotique ou Framboise

Chimichurri, roquette et pickles de piment doux

Huile d'olive, oignons rouges, chantilly citronnée et herbes du jardin

Menthe, Boulgour, Basilic

Huile d'olive, pesto, roquette, pickles de légumes, copeaux de grana-padano et tomates séchées

Huile d'olive, pesto, roquette, pickles de légumes

Avocat, coleslaw, pickles, salade, oignons

Lamelles de filet de thon, crevettes, avocat, coleslaw, pickles, salade, oignons

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf français 150 grs, foie gras, magret fumé, oignons confits, sauce forestière

Pain burger artisanal, poulet croustillant, cream cheese aux graines de moutarde, oignons rouges, cheddar et crème au curry balti

Pain burger artisanal, steak haché pur boeuf charolais 150g, oignons confits, vieux cheddar, lard fumé grillé et sauce tartare

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf 150 grs, fourme de Montbrison, lard grillé, sauce gourmande

Sauce au choix

Jus réduit et figues rôties

Sauce moutarde à l'ancienne

(Poids cru 420grs environ) Jus de viande et sa compotée d'oignons

Jus de viande et sa compotée d'oignons

Sauce au vin et légumes de saison

Sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Jus de viande

Frites maison, gratin dauphinois, chou, légumes du moment, salade verte, rigatonis pistou.

Béarnaise, poivre, moutarde, échalotes, fourme, cheddar et truffe

tomates basilic

Crème de sarasson, burratina, speck, roquette

Crème à la muscade, légumes marinés, champignons

Crème à la muscade, oignons, lardons, emmental

Crème de sarasson, Crevettes et saumon marinés, Oignons rouges

Crème de sarasson, oignons, lardons, fourme

Petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre

Saucisse fumée, petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre

Knack alsacien, poitrine fumée, saucisse à l’ail, pommes de terre

Cuisse de canard confite, gésiers confits, pommes de terre et jus de viande

Jarret entier sur lit de choucroute, pommes de terre et jus de viande

Pavé de saumon, Filet de poisson selon arrivage, Crevettes roses entières, Haddock fumé, Pommes de terre et Sauce beurre blanc

tomates basilic

Menthe, Boulgour, Basilic

Avocat, coleslaw, pickles, salade, oignons

Tomates, fêta marinée, concombres, oignons rouges et poivrons

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pickles de légumes

Guacamole, tartare de tomates, tapenades, tzatziki et fêta marinée

Cheddar et chèvre pané, croustillant fourme et Saint Marcelin rôti

Crème à la muscade, légumes marinés, champignons

Fourme de Montbrison, Comté et petit fromage de chèvre

Avec au choix : miel, coulis exotique, fruits rouges, crème fraîche

Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou caramel au beurre salé

Whisky Paddy, expresso et chantilly

Glace pistache, glace vanille, crème de pistaches, éclats de pistaches et chantilly

Glace nougat, glace vanille, sauce caramel, éclats de nougat et chantilly

Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

Glace praliné, chocolat noir, billes croquantes, Nutella et chantilly

Glace caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, Eclat de brownie et chantilly

Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly

Glace vanille, caramel, sauce caramel et chantilly

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Glace vanille, café expresso et chantilly

Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly

Citron, mangue, passion, framboise, myrtille, fraise, verveine

Vanille de Madagascar, café, chocolat noir, caramel au beurre salé, menthe chocolat, pistache, praliné, rhum- raisin, marron, nougat

Sauce caramel au beurre salé, chocolat, coulis exotique ou fruites rouges, crème de marron, Nutella

Glace Verveine arrosée de liqueur de Verveine Verte d’Yssingeaux

Glace menthe-chocolat arrosée de Get 27 ®

Sorbet citron arrosé de Vodka

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges

Orange, Pomme, Abricot, Ananas

Guacamole, tartare de tomates, tapenades, tzatziki et fêta marinée

Cheddar et chèvre pané, croustillant fourme et Saint Marcellin rôti

Servi avec son chutney de saison et sa brioche

Rillettes de poisson, crevettes, saumon fumé et accras de poisson

Saucisson, Speck, Chorizo, jambon blanc aux herbes, Fourme de Montbrison, Comté, Petits fromages de chèvre

Saucisson, Speck, Chorizo, Jambon blanc aux herbes.

Burratina truffée, speck, pesto, salade

Lamelles de courgettes, fromage frais aux herbes

Menthe, boulgour, basilic

Brunoise d'ananas

Roquette et speck

Servi avec son chutney de saison et sa brioche

Sauce vin rouge, Lardons, Champignons et Croûtons

Salade verte, Gésiers et Effiloché de canard confit, Magret de canard, Toast de foie gras du chef

Tomates, fêta marinée, concombres, oignons rouges et poivrons

Laitue romaine, Poulet croustillant, Œufs durs, Filets d'anchois, Copeaux de grana-padano, Sauce Caesar

Laitue romaine, Saumon fumé, Crevettes, Avocat, Suprême de pamplemousse

Salade verte, Croustillant à la fourme de Montbrison, Lardons, Noix, Chutney de saison

Salade verte, Œuf poché, lardons, croutons et pickles

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pickles de légumes

Vierge citron et tian de légumes

Pavé de saumon, filet de poisson selon arrivage, haddock fumé, œuf, légumes de saison

Sauce passion gingembre, légumes de saison

Sauce teriyaki, légumes de saison

Pavé de saumon, Filet de poisson selon arrivage, Crevettes roses entières, Haddock fumé froid, Pommes de terre, Sauce beurre blanc

Chimichurri, roquettes et pickles de piment doux

Huile d'olive, Oignons rouges, Chantilly citronnée, Herbes du jardin

Préparé par nos soins devant vous Echalotes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché, Copeaux de grana-padano et tomates confites

Préparé par nos soins devant vous Echalotes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché

Menthe, boulgour, basilic

Huile d'olive, Pesto, roquette, Pickles de légumes, Copeaux de grana-padano et tomates séchées

Huile d'olive, Pesto, roquette, Pickles de légumes

Avocat, coleslaw, pickles, salade, oignons

Lamelle de filet de thon, crevettes, avocat, coleslaw, pickles, salade, oignons

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Foie gras, Magret fumé, Sauce forestière

Pain burger artisanal, Poulet croustillant, Cheddar, Cream cheese aux graines de moutarde, Oignons rouges et Crème au curry balti

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf 150grs, Raclette, Reblochon, Oignons confits, Lard fumé grillé, Sauce savoyarde

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf 150grs, Raclette, Reblochon, Oignons confits, Lard fumé grillé, sauce savoyarde

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Vieux cheddar, Lard fumé grillé, Sauce tartare

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, fourme de Montbrison, Lard fumé grillé, sauce gourmande

Pain burger artisanal, rapée de légumes d'hiver et céréales 150grs, coleslaw, fromage frais et cheddar fondu

Sauce au choix

Jus réduit et figues rôties

Sauce Moutarde à l'ancienne

(Poids cru 420grs environs) Jus de viande et sa compotée d'oignons

Jus de viande et sa compotée d'oignons

Sauce au vin et légumes de saison

Sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Jus de viande

Frites maison, gratin dauphinois, chou, rigatonis pistou, légumes du moment, salade verte

Béarnaise, poivre, moutarde, échalote, fourme, cheddar, truffe

Crème de sarrasson, burratina, speck, roquette et pesto

Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental

Crème de sarasson, crevettes et saumon marinés, oignons rouges

Sarasson, Oignons, Lardons, Fourme de Montbrison

Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Cuisse de canard confite, Gésiers confits, Pommes de terre, Jus de viande

Jarret entier sur lit de choucroute, Pomme de terre, Jus de viande

Pavé de saumon, filet de poisson selon arrivage, haddock fumé, crevettes roses entière, pommes de terre, sauce beurre blanc

tomates basilic

Menthe, boulgour, basilic

Avocat, coleslaw; pickles, salade, oignons

Tomates, fêta marinée, concombres, oignons rouges et poivrons

Salade verte, toast de chèvre, noix et pickles de légumes

Guacamole, tartare de tomates, tapenades, tzatziki et fêta marinée

Cheddar et chèvre pané, croustillant fourme et Saint Marcellin rôti

Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons

Fourme de Montbrison, Comté et petit fromage de chèvre

Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges

Crème anglaise, Chantilly, Glace vanille

Crème de Marron, Caramel Beurre Salé, Coulis Exotique ou Fruits Rouges,

Servi tiède avec sa glace vanille

Confit mangue, crèmeux passion, fruits frais, meringue croquante et chantilly

Whisky Paddy, Expresso, Chantilly

Glace pistache, glace vanille, crème de pistaches, éclats de pistaches et chantilly

Glace nougat, glace vanille, sauce caramel, éclats de nougat et chantilly

Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

Glace praliné, chocolat noir, billes croquantes, Nutella et chantilly

Glace caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, éclats de brownie et chantilly

Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly

Glace vanille, caramel, sauce caramel au beurre salé et chantilly

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Glace vanille, café expresso et chantilly

Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly

Citron, mangue, passion, framboise, myrtille, fraise, verveine

Vanille de Madagascar, café, chocolat noir, caramel au beurre salé, marron, menthe-chocolat, pistache, praliné, rhum-raisin, nougat

Sauce caramel au beurre salé, sauce chocolat, coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron, Nutella

Galce Verveine arrosée de liqueur de Verveine Verte d'Yssingeaux

Glace menthe chocolat arrosée de Get 27

Sorbet citron arrosé de vodka

6,3% alc./vol.
Brassée selon la recette des moines Floreffe. Equilibrée, elle emplit généreusement le palais d'un moelleux persistant et d'une légère amertume.

4,5% alc./vol.
Bière de froment, d'une robe couleur pamplemousse rose, la Blanche de Bruxelles rosée étonne par son côté légèrement acidulé et délicatement sucré.

6% alc./vol.
Bière brune alsacienne, chaleureuse et douce aux arômes fruités et aux notes de café et caramel fumé. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréable d'amertume. sensation agréable d’amertume.

4.8% alc./vol.
Bière blonde alsacienne, légère et désaltérante. Idéalement équilibrée en malt et en houblon, elle affirme sa fine amertume.

N'hésitez pas à nous demander des précisions

(0% alc./vol.) Bière sans alcool très rafraîchissante et gourmande

8% alc./vol. Bière belge brassée avec des cerises griottes

5,9% alc./vol.
Bière légère aromatisée à la Tequila

Bière saisonnière biologique artisanale. N'hésitez pas à nous demander des précisions.

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Tradition Brut

Rouge ou blanc

Rouge ou blanc

Rhum blanc français, Fruits frais, Jus de fruits

Rhum blanc français infusé abricot et romarin, Citron vert, Menthe, Cassonade, Sirop de sucre de canne, Eau gazeuse

Gin français, Liqueur d'abricot, Jus d'orange, Citron jaune

Oserez-vous le tester?

Chambre d'Amour, Citron vert, Menthe, Cassonade, Sirop de sucre de canne, Eau gazeuse

Crémant d'Alsace, Liqueur de Sureau , Eau gazeuse, Menthe, Citron Vert

Crémant d'Alsace, Liqueur de frais , Eau gazeuse, Fraise

Crémant d'Alsace, Apérol , eau gazeuse, citron jaune, orange

Vodka, Jus de citron, Ginger Beer

Vodka, Liqueur de café, Expresso

Rhum blanc français, citron vert, menthe, cassonade, sirop de sucre de canne, eau gazeuse Variantes fruitées disponibles : Framboise ou Passion

Vodka, jus de Cranberry, jus d’ananas, liqueur de pêche

Rhum blanc, Jus d’ananas, purée de coco

Gin Français, Citron Jaune, Schweppes tonic

Infusion de thé soigneusement préparée sur place, refroidie et servie glacée pour un plaisir désaltérant

Jus de pomme, Jus de citron vert, Sirop de framboise, Eau gazeuse, Framboise fraîche

Oserez-vous le tester?

Sirop de fraise, sirop de pêche, sirop de citron, jus d'orange, jus de cranberry

Menthe, jus de mangue, jus de citron vert, limonade

Jus d'ananas, sirop de sucre de canne, purée de coco

Citron vert, menthe, Cassonnade, sirop de sucre de canne, eau gazeuse Variantes fruitées disponibles : Framboise ou passion

Chocolat chaud, mousse de lait à la pistache, kadayif

Nutella, lait, éclats de noisettes, chantilly

Crème de pistaches, café, éclats de pistaches et chantilly

Whisky Paddy, expresso et chantilly

Orange, fraise, abricot, ananas, pomme, tomate

Classiques ou Zéro ou Cherry

Verveine, framboise

Rhum Panaméen d'exception vieilli en fût de bourbon aux notes de caramel, vanille et épices - 18 ans d'âge

Rhum Philippin vieilli en fût de chêne américain aux arômes fruités et vanillés

Scotch blended écossais, rond et délicatement fruité avec des notes de miel et pomme mûre

Vieilli en fût de chêne, moelleux, épicé et fruité

AOP Cotes de Provence - Vigneron de ST Tropez

IGP Méditerranée - Propriété GAL-COSTE

AOP Côtes de Provence - Gilardi

IGP du Gard - Domaine Grand Saint Paul

AOC Mâcon - Domaine Vervier

AOC Pouilly-Vinzelles - Domaine Mathias

AOP Mâcon-Fuissé - Domaine de Cheveau

AOP Grignan les Adhémar - Domaine de Montine

IGP Pays d'OC - Maison Castel

Vin de France d'Occitanie - Lionel Osmin

IGP Pays d’Oc

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AOP Côte du Forez - Domaine du Poyet

Appelation Morgon contrôlée Domaine Laurent Gauthier

AOP Crozes Hermitage - Maison Chapoutier

AOP Crozes Hermitage - Domaine Pradelle

AOP Saint Joseph - Maison Chapoutier

AOP Saint Joseph - Domaine Pradelle

AOP Grignan les Adhémar - Domaine de Montine

Terre des Bertrand - Domaine Grand Nicolet

Côte du Rhône village - Domaine Tourbillon

AOP Côtes du Rhône – Cave Jaboulet Certifié vin biologique

AOP Bourgogne - Domaine de Rochebin

AOC Moulin à Vent - Domaine Vervier

AOP Graves - Château Saint-Hilaire

N'hésitez pas à nous demander notre sélection du moment

Prestige Gisselbrecht

Tradition Brut

Salade verte, Gésiers et Éffiloché de canard confit, Magret de Canard, Toast de Foie Gras du chef

Laitue Romaine, Poulet croustillant, Oeufs durs, Filets d'Anchois, Copeaux de Grana-padano, Sauce Caesar

Laitue Romaine, Saumon fumé, Oeufs durs, Copeaux de Grana-padano, Sauce Caesar au saumon fumé, Toast de rillettes de poisson

Salade verte, Croustillant à la fourme de Montbrison, Lardons, Noix et Chutney de saison

Salade vert, Oeuf poché, Lardons, Croûtons et Pickles de légumes

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pickles de légumes

Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Lamelles de Comté, Pickles de légumes, Œufs durs.

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Foie gras, Magret fumé, Sauce forestière

Pain Burger artisanal, Poulet croustillant, Cream cheese aux graines de moutarde, Oignons rouges, Crème au curry balti

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Raclette, Reblochon, Lard grillé, Sauce savoyarde

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Vieux Cheddar, Lard fumé grillé, Sauce Tartare

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Fourme de Montbrison, Lard fumé grillé, Sauce gourmande

Pain Burger artisanal, Rapée de légumes d'hiver et céréales 150grs, Coleslaw, Fromage frais et Cheddar fondu

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Fromage à raclette, Reblochon

Crème à la muscade, Légumes marinés, Champignons

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental

Crème de sarasson, Crevettes et saumon marinés, Oignons rouges

Crème de sarasson, Oignons, Lardons, Fourme de Montbrison

Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Cuisse de canard confite, Gésiers confits, Pommes de terre et Jus de viande

Jarret entier 500grs sur lit de choucroute, Pommes de terre et Jus de viande

Pavé de saumon, Filet de poisson selon arrivage, Crevettes roses, Haddock fumé froid, Pommes de terre et Sauce au beurre blanc

Sans alcool - 0% alc./vol. Bière sans alcool très rafraîchissante et gourmande

8% alc./vol. 33cls Bière belge brassée avec des notes de griottes.

5,9% alc./vol. 33cls Bière blonde légère aromatisée à la Tequila

Bière saisonnière biologique artisanale