Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Nos grillades sont servies avec nos frites maison et une sauce au choix

Chèvre pané, croustillant fourme et boite chaude

Pommes de terre vapeur et jambon cru

Servi avec son chutney de saison et sa brioche.

Cantal, fourme de Montbrison, petit fromage de chèvre et reblochon

Saucisson, speck, chorizo et terrine de la cheffe

Tartare de champignons, tapenade d'olives et tomates confites, légumes marinées et crus, œuf mayonnaise, salade et pickles

Une sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Sauce au vin et légumes de saison

Beurre blanc à l' oseille

Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou sauce caramel au beurre salé

Génoise aneth et suprême d' agrumes

Noisettes torréfiées, mousse noisette et œuf parfait

Roquette et speck

Servi avec sa brioche et son chutney de saison

Sauce vin rouge, lardons, champignons et croûtons

Salade verte, gésiers et effiloché de canard confit, filet de canard fumé, toast de foie gras de la cheffe

Laitue romaine, Poulet croustillant, Oeufs durs, Filet d'anchois, Copeaux de grana-padano, sauce Caesar

Laitue romaine ,gravlax de saumon , copeaux de grana-padano, sauce Caesar au saumon fumé et toasts de rillettes de poisson

Salade verte, croustillant à la fourme de Montbrison ,dés de fourme, lardons, noix et chutney de saison

Salade verte, œuf poché, lardons, croutons et pickles de légumes

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pomme granny smith

Salade verte, Légumes marinées, Champignons, Légumes croquants, Cantal, Pickles d'oignons, œufs durs

Sauce mandarine et romarin

Réduction ponzu et crémeux de courge

Beurre blanc à l'oseille

Pavé de saumon, filet de lieu noir, filet de poisson mariné selon arrivage, crevettes roses entières, pommes de terre, sauce beurre blanc

Garnitures aux choix

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Avec au choix : Miel, Crème fraiche, Coulis Exotique ou Framboise

Champignons frais, condiment agrumes et noisettes torréfiées

Huile d'olive, oignons rouges, chantilly citronnée et herbes du jardin

Champignons frais, oignons, câpres, échalotes, cornichons et pignons de pin

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf français 150 grs, foie gras, magret fumé, oignons confits, sauce morilles

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf français 150grs, raclette, reblochon, oignons confits, lard grillé, sauce savoyarde

Pain burger artisanal, poulet croustillant, cheddar, cream cheese aux graines de moutarde et miel, oignons rouges

Pain burger artisanal, steak haché pur boeuf charolais 150g, oignons confits, vieux cheddar, lard grillé et sauce tartare

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf Charolais 150 grs, fourme de Montbrison, lard grillé, sauce gourmande

Pain burger artisanal, steak végète lentilles, cream cheese aux graines de moutarde et miel, oignons confits, cantal

Sauce au choix

Sauce moutarde à l'ancienne

(Poids cru 420grs environ) Légumes de saison et oignons confits

Jus de viande et sa compotée d'oignons

Sauce au vin et légumes de saison

Sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Jus de viande

Frites maison, gratin dauphinois, chou, légumes du moment, salade verte, risotto de crozets du moment

Béarnaise, poivre, moutarde, échalotes, fourme, cheddar, savoyarde et morilles

Pommes de terre vapeur et jambon cru

Crème à la muscade, oignons, lardons, fromage à raclette, reblochon

Crème à la muscade, légumes marinés, champignons

Crème à la muscade, oignons, lardons, emmental

Crème de sarasson, oignons, lardons, fourme

Petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre

Saucisse fumée, petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre

Knack alsacien, poitrine fumée, saucisse à l’ail, pommes de terre

Cuisse de canard confite, gésiers confits, pommes de terre et jus de viande

Jarret entier sur lit de choucroute, pommes de terre et jus de viande

Pavé de saumon, filet de lieu noir, Filet de poisson mariné selon arrivage, Crevettes roses entières, Pommes de terre et Sauce beurre blanc

Servi avec frites et salade verte Champignons frais, oignons, câpres, échalotes, cornichons et pignons de pin

Noisettes torréfiées, mousse noisette et œuf parfait

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pommes granny

Salade verte, Légumes marinées, Champignons, Légumes croquants , Cantal, Pickles de légumes, Œufs durs

Chèvre pané, croustillant fourme et boite chaude

Tartare de champignons, tapenade d'olives et tomates confites, légumes marinées et crus, œuf mayonnaise, salade et pickles

Crème à la muscade, légumes marinés, champignons

Fourme de Montbrison, Cantal et petit fromage de chèvre

Avec au choix : miel, coulis exotique, fruits rouges, crème fraîche

Crème anglaise, glace vanille et chantilly

Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou caramel au beurre salé

Servis tiède avec sa glace vanille

Confit mangue, crémeux passion, fruits frais, meringue croquante et chantilly

Amandes effilées

Servi tiède avec sa glace vanille

Whisky Paddy, expresso et chantilly

Glace spéculoos, glace vanille, crème et brisures de spéculoos et chantilly

Glace pistache, glace vanille, crème de pistaches, éclats de pistaches et chantilly

Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

Glace caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, Eclat de brownie et chantilly

Glace praliné, chocolat noir, billes croquantes, Nutella et chantilly

Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly

Glace vanille, caramel, sauce caramel et chantilly

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly

Glace vanille, café expresso et chantilly

Citron, mangue, passion, framboise, myrtille, fraise,

Vanille de Madagascar, café, chocolat noir, caramel au beurre salé, menthe chocolat, pistache, praliné, rhum- raisin, marron, speculoos

Sauce caramel au beurre salé, chocolat, coulis exotique ou fruites rouges, crème de marron, Nutella

Glace menthe-chocolat arrosée de Get 27 ®

Sorbet citron arrosé de Vodka

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Garnitures au choix

Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges

Orange, Pomme, Abricot, Ananas

Chèvre pané, croustillant fourme et boite chaude

Pommes de terre vapeur et jambon cru

Servi avec son chutney de saison et sa brioche

Cantal, fourme de Montbrison, petit fromage de chèvre et reblochon

Saucisson, Speck, Chorizo, terrine de la cheffe

Saucisson, Speck, Chorizo, terrine de la cheffe.

Tartare de champignons, tapenade d'olives et tomates confites, légumes marinées et crus, œuf mayonnaise, salade et pickles

Tartare de champignons, tapenade d'olives et tomates confites, légumes marinées et crus, œuf mayonnaise, salade et picklesaise

Génoise aneth et suprême d' agrumes

Roquette et speck

Servi avec son chutney de saison et sa brioche

Noisettes torréfiées, mousse noisette et œuf parfait

Sauce vin rouge, Lardons, Champignons et Croûtons

Salade verte, Gésiers et Effiloché de canard confit, filet de canard fumé, Toast de foie gras de la cheffe

Salade verte, Gésiers et Effiloché de canard confit, filet de canard fuméc, Toast de foie gras de la cheffe

Laitue romaine, Poulet croustillant, Œufs durs, Filets d'anchois, Copeaux de grana-padano, Sauce Caesar

Laitue romaine, Saumon fumé, Copeaux de grana-padano, Sauce Caesar au saumon fumé et Toasts de rillettes de poissons

Salade verte, Croustillant à la fourme de Montbrison, dés de fourme, Lardons, Noix, Chutney de saison

Salade verte, Œuf poché, lardons, croutons et pickles

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pomme granny Smith

Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Cantal, Pickles de légumes, Œufs durs

Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, lamelle de Comté, Pickles de légumes, Œufs durs

Beurre noisette aux câpres et fleur de sel

Sauce mandarine et romarin

Réduction ponzu et crémeux de courges

Beurre blanc à l' oseille

Pavé de saumon, Filet de lieu noir, Filet de poisson mariné selon arrivage, Crevettes roses entières, Pommes de terre, Sauce beurre blanc

Champignons frais, condiment d' agrumes et noisettes torréfié

Huile d'olive, Oignons rouges, Chantilly citronnée, Herbes du jardin

Préparé par nos soins devant vous Echalotes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché, Copeaux de grana-padano et tomates confites

Préparé par nos soins devant vous Echalotes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché

Champignons frais, Oignons, Câpres, Échalotes, Cornichons et Pignons de pin

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Foie gras, Magret fumé, Sauce morilles

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf 150grs, Raclette, Reblochon, Oignons confits, Lard fumé grillé, Sauce savoyarde

Pain burger artisanal, steak haché pur bœuf 150grs, Raclette, Reblochon, Oignons confits, Lard fumé grillé, sauce savoyarde

Pain burger artisanal, Poulet croustillant, Cheddar, Cream cheese aux graines de moutarde et miel , Cantal etOignons rouges.

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Vieux cheddar, Lard fumé grillé, Sauce tartare

Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, fourme de Montbrison, Lard fumé grillé, sauce gourmande

Pain burger artisanal, steak végète lentilles, cream cheese aux graines de moutarde et miel, oignons confits, cantal

Sauce au choix

Sauce Moutarde à l'ancienne

(Poids cru 420grs environs) Jus de viande et sa compotée d'oignons

Jus de viande et sa compotée d'oignons

Sauce au vin et légumes de saison

Sauce au choix (poids cru 180 grs minimum)

Jus de viande

Frites maison, gratin dauphinois, chou, risotto de crozets du moment, légumes du moment, salade verte

Béarnaise, poivre, moutarde, échalote, fourme, cheddar, morilles

Pommes de terre vapeur et jambon cru

Crème de muscade, Oignons, Lardons, Formage à raclette, Reblochon

Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental

Sarasson, Oignons, Lardons, Fourme de Montbrison

Sarasson, Oignons, Lardons, Fourme de Montbrison

Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre

Cuisse de canard confite, Gésiers confits, Pommes de terre, Jus de viande

Jarret entier sur lit de choucroute, Pomme de terre, Jus de viande

Pavé de saumon, filet de lieu noir, filet de poisson mariné selon arrivage, ,crevettes roses entière, pommes de terre, sauce beurre blanc

Champignons frais, oignons, câpres, échalotes, cornichons et pignons de pin Servi avec frites et salade verte

Salade verte, toast de chèvre, noix et pommes granny Smith

Noisettes torréfiées, mousse noisette et œuf parfait

Chèvre pané, croustillant fourme et boite chaude

Tartare de champignons, tapenade d'olives et tomates confites, légumes marinées et crus, œuf mayonnaise, salade et picklesaise

Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons

Fourme de Montbrison, Cantal et petit fromage de chèvre

Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges

Crème anglaise, Chantilly, Glace vanille

Servi tiède avec sa glace vanille

Confit mangue, crèmeux passion, fruits frais, meringue croquante et chantilly

Servi tiède avec sa glace vanille

Amandes effilées

Whisky Paddy, Expresso, Chantilly

Crème de Marron, Caramel Beurre Salé, Coulis Exotique ou Fruits Rouges,

Glace spéculoos, glace vanille, crème et brisures de spéculoos et chantilly

Glace pistache, glace vanille, crème de pistaches, éclats de pistaches et chantilly

Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly

Glace praliné, chocolat noir, billes croquantes, Nutella et chantilly

Glace caramel, chocolat, vanille, sauce chocolat, éclats de brownie et chantilly

Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly

Glace vanille, caramel, sauce caramel au beurre salé et chantilly

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly

Glace vanille, café expresso et chantilly

Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly

Citron, mangue, passion, framboise, myrtille, fraise,

Vanille de Madagascar, café, chocolat noir, caramel au beurre salé, marron, menthe-chocolat, pistache, praliné, rhum-raisin, speculoos

Sauce caramel au beurre salé, sauce chocolat, coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron, Nutella

Glace menthe chocolat arrosée de Get 27

Sorbet citron arrosé de vodka

6,3% alc./vol.
Brassée selon la recette des moines Floreffe. Equilibrée, elle emplit généreusement le palais d'un moelleux persistant et d'une légère amertume.

4,5% alc./vol.
Bière de froment, d'une robe couleur pamplemousse rose, la Blanche de Bruxelles rosée étonne par son côté légèrement acidulé et délicatement sucré.

6% alc./vol.
Bière brune alsacienne, chaleureuse et douce aux arômes fruités et aux notes de café et caramel fumé. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation agréable d'amertume. sensation agréable d’amertume.

4.8% alc./vol.
Bière blonde alsacienne, légère et désaltérante. Idéalement équilibrée en malt et en houblon, elle affirme sa fine amertume.

(6% alc./vol)

(0% alc./vol.) Bière sans alcool très rafraîchissante et gourmande

8% alc./vol. Bière belge brassée avec des cerises griottes

5,9% alc./vol.
Bière légère aromatisée à la Tequila

Bière corse à la chataigne

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Cassis, mûre, framboise, châtaigne ou pêche

Tradition Brut

Rouge ou blanc

Rouge ou blanc

Rhum blanc français, Fruits frais, Jus de fruits

Baileys, Chocolat Blanc, Lait

Oserez-vous le tester?

Chambre d'Amour, Citron vert, Menthe, Cassonade, Sirop de sucre de canne, Eau gazeuse

Crémant d'Alsace, Liqueur de Sureau , Eau gazeuse, Menthe, Citron Vert

Crémant d'Alsace, Liqueur de frais , Eau gazeuse, Fraise

Crémant d' alsace, liqueur de pomme et châtaigne, eau gazeuse, pomme

Crémant d'Alsace, Apérol , eau gazeuse, citron jaune, orange

Vodka, Jus de citron, Ginger Beer

Rhum blanc français, citron vert, menthe, cassonade, sirop de sucre de canne, eau gazeuse Variantes fruitées disponibles : Framboise ou Passion

Vodka, jus de Cranberry, jus d’ananas, liqueur de pêche

Rhum blanc, Jus d’ananas, purée de coco

Gin Français, Citron Jaune, Schweppes tonic

Infusion de thé soigneusement préparée sur place, refroidie et servie glacée pour un plaisir désaltérant

Sirop de citron, Jus de citron vert, jus d'orange, Eau gazeuse, Mandarine

Oserez-vous le tester?

Sirop de fraise, sirop de pêche, sirop de citron, jus d'orange, jus de cranberry

Menthe, jus de mangue, jus de citron vert, limonade

Jus d'ananas, sirop de sucre de canne, purée de coco

Citron vert, menthe, Cassonnade, sirop de sucre de canne, eau gazeuse Variantes fruitées disponibles : Framboise ou passion

Nutella, lait, éclats de noisettes, chantilly

Crème de pistaches, café, éclats de pistaches et chantilly

Whisky Paddy, expresso et chantilly

Orange, fraise, abricot, ananas, pomme, tomate

Classiques ou Zéro ou Cherry

Verveine, framboise

Rhum Panaméen d'exception vieilli en fût de bourbon aux notes de caramel, vanille et épices - 18 ans d'âge

Rhum Philippin vieilli en fût de chêne américain aux arômes fruités et vanillés

Scotch blended écossais, rond et délicatement fruité avec des notes de miel et pomme mûre

Vieilli en fût de chêne, moelleux, épicé et fruité

AOP Cotes de Provence - Vigneron de ST Tropez

IGP Méditerranée - Propriété GAL-COSTE

AOP Côtes de Provence - Gilardi

AOC Mâcon - Domaine Vervier

AOC Pouilly-Vinzelles - Domaine Mathias

AOP Mâcon-Fuissé - Domaine de Cheveau

AOP Grignan les Adhémar - Domaine de Montine

IGP Pays d'OC - Maison Castel

Vin de France d'Occitanie - Lionel Osmin

IGP Pays d’Oc

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AAC Alsace de la Cave Gisselbrecht à Dambach-La-Ville

AOP Côte du Forez - Domaine du Poyet

Appelation Morgon contrôlée Domaine Laurent Gauthier

AOP Crozes Hermitage - Maison Chapoutier

AOP Crozes Hermitage - Domaine Pradelle

AOP Saint Joseph - Maison Chapoutier

AOP Saint Joseph - Domaine Pradelle

AOP Grignan les Adhémar - Domaine de Montine

Terre des Bertrand - Domaine Grand Nicolet

Côte du Rhône village - Domaine Tourbillon

AOP Côtes du Rhône – Cave Jaboulet Certifié vin biologique

AOP Bourgogne - Domaine de Rochebin

AOC Moulin à Vent - Domaine Vervier

AOP Graves - Château Saint-Hilaire

N'hésitez pas à nous demander notre sélection du moment

Prestige Gisselbrecht

Tradition Brut

Salade verte, Gésiers et Éffiloché de canard confit, Magret de Canard, Toast de Foie Gras du chef

Laitue Romaine, Poulet croustillant, Oeufs durs, Filets d'Anchois, Copeaux de Grana-padano, Sauce Caesar

Laitue Romaine, Saumon fumé, Oeufs durs, Copeaux de Grana-padano, Sauce Caesar au saumon fumé, Toast de rillettes de poisson

Salade verte, Croustillant à la fourme de Montbrison, Lardons, Noix et Chutney de saison

Salade vert, Oeuf poché, Lardons, Croûtons et Pickles de légumes

Salade verte, fromage de chèvre pané, noix et pickles de légumes

Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Lamelles de Comté, Pickles de légumes, Œufs durs.

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Foie gras, Magret fumé, Sauce forestière

Pain Burger artisanal, Poulet croustillant, Cream cheese aux graines de moutarde, Oignons rouges, Crème au curry balti

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Raclette, Reblochon, Lard grillé, Sauce savoyarde

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Vieux Cheddar, Lard fumé grillé, Sauce Tartare

Pain Burger artisanal, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Fourme de Montbrison, Lard fumé grillé, Sauce gourmande

Pain Burger artisanal, Rapée de légumes d'hiver et céréales 150grs, Coleslaw, Fromage frais et Cheddar fondu

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Fromage à raclette, Reblochon

Crème à la muscade, Légumes marinés, Champignons

Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental

Crème de sarasson, Crevettes et saumon marinés, Oignons rouges

Crème de sarasson, Oignons, Lardons, Fourme de Montbrison

Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre

Cuisse de canard confite, Gésiers confits, Pommes de terre et Jus de viande

Jarret entier 500grs sur lit de choucroute, Pommes de terre et Jus de viande

Pavé de saumon, Filet de poisson selon arrivage, Crevettes roses, Haddock fumé froid, Pommes de terre et Sauce au beurre blanc

Sans alcool - 0% alc./vol. Bière sans alcool très rafraîchissante et gourmande

8% alc./vol. 33cls Bière belge brassée avec des notes de griottes.

5,9% alc./vol. 33cls Bière blonde légère aromatisée à la Tequila

Bière saisonnière biologique artisanale