Servi uniquement à midi du lundi au vendredi sauf jours fériés
Sauce moutarde à l'ancienne
Suivant arrivage
Petit salé, knack alsacienne, poitrine fumée, saucisson à l'ail, pommes de terre
Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou sauce caramel et beurre salé
Jusqu'à 10 ans
Frites fraîches ou Légumes
Frites fraîches ou Légumes
Avec au choix : Miel, Crème fraiche, Coulis Exotique ou Framboise
Saucisson, jambon cru, chorizo, Sac bardin, terrine, beurre, cornichons et pickles.
Saucisson, jambon cru, chorizo, Sac bardin, terrine, Saint Nectaire, Comté, crottin de chèvre, beurre, cornichons et pickles.
(Domaine de Limagne) Servi avec son chutney de saison et sa brioche.
Vinaigrette de lentilles, herbes du Jardin
Salade verte, Légumes marinées, Champignons, Légumes croquants, Pickles d'oignons, Oeufs durs
Salade verte, toasts à la fourme, lardons, noix et chutney de saison
Servi avec sa brioche et son chutney de saison
Pain burger artisanal, steak haché pur boeuf charolais 150g, oignons confits, vieux cheddar, lard fumé grillé et sauce tartare
Sauce moutarde à l'ancienne
Suivant arrivage
Ragoût de champignons frais, sabayon acidulé
Crème à la muscade, oignons, lardons, emmental
Crème à la muscade, légumes marinés, champignons
Sarasson, oignons, lardons, fourme
Crème à la muscade, oignons, lardons, fromage à raclette, reblochon
Crème à la muscade, légumes marinés, chorizo, emmental
Notre choucroute d'Alsace produite par la maison Angsthelm est cuisinée suivant la pur tradition Alsacienne : vin blanc d'Alsace, graisse de canard, baie de genièvre, coriandre et graine de moutarde. Notre charcuterie artisanale est produite à base de viande française et de boyaux naturels.
Knack alsacien, poitrine fumée, saucisse à l’ail, pommes de terre
Petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
Jarret entier sur lit de choucroute, pommes de terre et jus de viande
Cuisse de canard confite, gésiers confits, pommes de terre et jus de viande
Saucisse fumée, petit salé, Knack alsacien, poitrine fumée, saucisson à l’ail, pommes de terre
Filet de Truite, Filet de Poisson selon arrivage, Moules décortiquées marinées, Crevettes Roses, Haddock Fumé froid, Pommes de terre et Sauce Beurre Blanc
Avec au choix : miel, coulis exotique, fruits rouges, crème fraîche
Salade verte et noix
Fourme de Montbrison, Saint Nectaire et Crottin de chèvre
Coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron ou caramel au beurre salé
Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly
Glace chocolat noir, noix de coco, meringue, sauce chocolat et chantilly
Glace praliné, pistache, caramel, sirop d’érable et chantilly
Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly
Glace vanille, caramel, sauce caramel et chantilly
Glace vanille, café expresso et chantilly
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly
Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly
Vanille de Madagascar, café, chocolat noir, caramel au beurre salé, menthe chocolat, pistache, praliné, rhum- raisin, marron, noix de coco
Citron, passion, framboise, myrtille, fraise, verveine
Glace menthe-chocolat arrosée de Get 27 ®
Sorbet citron arrosé de Vodka
Glace Verveine arrosée de liqueur de Verveine Verte d’Yssingeaux
Chers Clients Allergiques Nous tenons à votre disposition un recueil d'informations sur la présence d'allergènes dans nos plats.
N'hésitez pas à le demander.
Saucisson, Jambon cru, Chorizo, Sac Bardin, Terrine, Beurre, Cornichons et Pickles
IGP des Cévennes blanc - Domaine de Gournier
AOP Côte du Rhône - Maison Ogier
Frites fraîches ou légumes
Frites fraîches ou légumes
Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges
Orange, Pomme, Abricot, Ananas
Vinaigrette de lentilles, Herbes du jardin
Sauce vin rouge, Lardons, Champignons et Croûtons
Et son ragoût de champignon frais
Petit salé, Knack Alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre
Saucisson, Jambon cru, Chorizo, Sac Bardin, Terrine, Beurre, Cornichons et Pickles
Saucisson, Jambon cru, Chorizo, Sac Bardin, Terrine, Saint-Nectaire, Comté, Crottin de chèvre, Beurre, Cornichons et Pickles
(Domaine Limagne) Servie avec son chutney de saison et sa brioche
Sauce vin rouge, Lardons, Champignons et Croûtons
Vinaigrette de lentilles, Herbes du jardin
Herbes du jardin et crème ciboulette
Servi avec son chutney de saison et sa brioche
Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Pickles, Œufs durs
Salade verte, Toast à la fourme, Lardons, Noix, Chutney de saison
Laitue romaine, Filet de volaille marinés, Œufs durs, Filets d'anchois, Copeaux de parmesan, Sauce Caesar
Salade verte, Gésiers, Magret de canard, Toast de foie gras (Canard du Domaine de Limagne)
Laitue romaine, Saumon fumé, Œufs durs, Copeaux de parmesan, Sauce Caesar au saumon fumé
3 fines de Claire n°3, 6 crevettes, 6 bulots
(Suivant arrivage)
Et son ragoût de champignon frais
Crumble d'olives noires, Sauce vierge, Crémeux d'agrumes, Une garniture au choix
Une garniture au choix
Pavé de saumon, Filet de poisson selon arrivage, Moules décortiquées marinées, crevettes roses, Haddock fumé froid, Pommes de terre, Sauce beurre blanc
Servis avec frites fraîches et salade verte
Préparé par nos soins devant vous Echalottes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché
Préparé par nos soins devant vous Echalottes ciselées, Câpres, Cornichons, Persil haché, Copeaux de parmesan
Huile d'olive, Oignons rouges, Chantilly citronnée, Herbes du jardin
Viande bovine française Servis avec frites fraîches et salade verte
Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Vieux cheddar, Lard fumé grillé, Sauce tartare
Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Fromage à raclette, Reblochon, Lard fumé grillé
Pain burger artisanal, Steak haché pur bœuf charolais 150g, Oignons confits, Foie gras, Magret fumé, Sauce aux cèpes
Viande bovine française Servies avec une garniture aux choix
Une sauce au choix : béarnaise, fourme, poivre, moutarde
Jus de viande, et sa compotée d'oignons
Jus de viande
Sauce Moutarde à l'ancienne
Sauce aux cèpes
Une sauce aux choix : béarnaise, fourme, poivre, moutarde
Moules de bouchot uniquement servies en saison et selon arrivage Environ de début juin à fin décembre
Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental
Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons
Sarasson, Oignons, Lardons, Fourme
Crème de muscade, Oignons, Lardons, Formage à raclette, Reblochon
Crème de muscade, Légumes marinés, Chorizo, Emmental
Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre
Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre
Jarret entier sur lit de choucroute, Pomme de terre, Jus de viande
Cuisse de canard confite, Gésier confits, Pommes de terre, Jus de viande
Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l'ail, Pommes de terre
Filet de truite, Filet de poisson selon arrivage, Moules décortiquées marinées, crevettes roses, Haddock fumé froid, Pommes de terre, Sauce beurre blanc
Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Pickles, Œufs durs
Crème de muscade, Légumes marinés, Champignons
Avec au choix : Miel, Crème fraîche, Coulis exotique ou fruits rouges
Salade verte et noix
Fourme de Montbrison, Saint-Nectaire, Crottin de chèvre
Crème anglaise, Chantilly, Glace vanille
Crème de Marron, Caramel Beurre Salé, Coulis Exotique ou Fruits Rouges,
Whisky Paddy, Expresso, Chantilly
Marc de Gewurztraminer, Expresso, Chantilly
Sorbet citron, myrtille, framboise, coulis de fruits rouges et chantilly
Glace chocolat noir, noix de coco, meringue, sauce chocolat et chantilly
Glace praliné, pistache, caramel, sirop d'érable et chantilly
Glace vanille, glace au marron, crème de marron et chantilly
Glace vanille, caramel, sauce caramel au beurre salé et chantilly
Glace vanille, sauce chocolat et chantilly
Glace vanille, café expresso et chantilly
Glace vanille, chocolat noir, sauce chocolat et chantilly
Chantilly, sauce caramel au beurre salé, sauce chocolat, coulis exotique ou fruits rouges, crème de marron
Sorbet citron arrosé de vodka
Glace menthe chocolat arrosée de Get 27
Galce Verveine arrosée de liqueur de Verveine Verte d'Yssingeaux
Cassis, mûre, framboise, châtaigne, pamplemousse ou pêche
Cassis, mûre, framboise, châtaigne, pamplemousse ou pêche
Cassis, mûre, framboise, châtaigne, pamplemousse ou pêche
Prestige Gisselbrecht brut
Régine Baron - Cuvée Saphir
Rouge ou blanc
Rouge ou blanc
Rhum blanc, Citron vert, Menthe, Sirop de sucre de canne, Eau gazeuse
Chambre d'Amour, Citron vert, Menthe, Cassonade, Sirop de sucre de canne, Eau gazeuse
Vodka, jus de Cranberry, jus d’ananas, sirop de melon
Tequila, jus d’orange, sirop de grenadine
Rhum blanc, Jus d’ananas, purée de coco
Cachaça, Citron vert, Sucre de canne
Crémant d'Alsace, Apérol , eau gazeuse, citron jaune, orange
Rhum blanc, citron, Coca-Cola
Gin Français Mr Gaston, tranches de citron, cannette goût original, agrumes ou ginger beer
Jus d’orange, jus de cranberry, purée de maracuja, jus de citron
Jus de pamplemousse, jus d’ananas, jus de citron, sirop fraise
Jus d'ananas, jus d' orange, jus de banane
Jus d'ananas, sirop de sucre de canne, purée de coco
Citron vert, menthe, Cassonnade, sirop de sucre de canne, eau gazeuse
Bourbon vieilli en fût de chêne
Whisky Japonais épicé, moelleux, et fruité
Rhum Français
Rhum Philippin vieilli en fût de chêne américain aux arômes fruités et vanillés
Rhum Vénézuélien très doux et facile à déguster - 12 ans
N'hésitez pas à nous demander la saveur du moment
La Vertueuse
La Vertueuse
Eau-de-vie de poire ou framboise, Marc de Gewurztraminer
VSOP AOC
VSOP
5% alc./vol.
Brassée selon une recette traditionnelle allemande exclusive, elle ravit le palais par sa texture lisse et tapissante et sa douce amertume.
4,5% alc./vol.
Bière de froment, aux arômes délicats de coriandre
et Curaçao. Légère et équilibrée, elle présente
beaucoup de fraîcheur.
6,3% alc./vol.
Brassée selon la recette des moines Floreffe.
Equilibrée, elle emplit généreusement le palais d'un
moelleux persistant et d'une légère amertume.
6% alc./vol.
Bière brune alsacienne, chaleureuse et douce aux
arômes fruités et aux notes de café et caramel
fumé. Elle ponctue sa dégustation d'une sensation
agréable d'amertume. sensation agréable
d’amertume.
N'hésitez pas à nous demander des précisions
Sans alcool - 0,3% alc./vol.
Bière blonde Belge aux arômes de malt, d'houblons et de fruits
8% alc./vol. Bière belge brassée avec des cerises griottes
5,9% alc./vol.
Bière légère aromatisée à la Tequila
Bière saisonnière biologique artisanale. N'hésitez pas à nous demander des précisions.
5% alc./vol. Bière IPA de la Brasserie des 7 Collines plutôt fruitée avec une légère amertume
Cuvée Saphir
Orange, pamplemousse, abricot, ananas, pomme, tomate
Whisky Paddy, expresso et chantilly
Marc de Gewurztraminer, expresso et chantilly
IGP Pays d’Oc
IGP des Cévennes Blanc - Domaine de Gournier
AOP Bourgogne Aligoté - Buissonier Vigneron
Vin de France d'Occitanie - Lionel Osmin
AOC Macon Villages
AAC Alsace
AAC Alsace
AAC Alsace
AAC Alsace
AAC Alsace
IGP Ile de Beauté
Côte du Rhône - Domaine Tourbillon
Côte du Rhône - Domaine Tourbillon
IGP du Guard - Domaine Grand Saint Paul
Vin de France d'Occitanie - Lionel Osmin
AOP Côtes de Provence - Gilardi
AOP Côte du Forez - Domaine du Poyet
Appelation Morgon contrôlée Domaine Laurent Gauthier
Appelation Morgon contrôlée Domaine Laurent Gauthier
IGP Collines Rhodaniennes - Domaine Pierre Finon
AOP Côtes du Rhône - Ogier
AOC Côte du Rhône - Domaine de la Bastide
Côte du Rhône village - Domaine Tourbillon
AOP Côtes du Rhône – Cave Jaboulet Certifié vin biologique
Vin de France – Yves Cuilleron vigneron
Terre des Bertrand - Domaine Grand Nicolet
AOC Crozes Hermitage - Cave Clairmont
Domaine Pierre Finon
AOP Coteaux Bourguignon - Vigneron de Buxy
AOP St Nicolas de Bourgueil
Domaine J. Queyrens & Fils
Prestige Gisselbrecht
Cuvée Saphir
Salade verte, Légumes marinés, Champignons, Légumes croquants, Pickles, Oeufs durs.
Salade verte, Toasts de fourme, Lardons, Noix et Chutney de saison
Laitue Romaine, Filets de Volaille marinés, Oeufs durs, Filets d'Anchois, Copeaux de Parmesan, Sauce Caesar
Laitue Romaine, Saumon fumé, Oeufs durs, Copeaux de parmesan, Sauce Caesar au saumon fumé
Salade verte, Gésiers, Magret de Canard, Toast de Foie Gras (Canard du Domaine de Limagne).
Sont accompagnés de frites fraîches
Pain Burger, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Vieux Cheddar, Lard fumé grillé, Sauce Tartare
Pain Burger, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Vieux Cheddar, Lard fumé grillé, Sauce Tartare
Pain Burger, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons confits, Fromage à raclette, Reblochon, Lard fumé grillé
Pain Burger, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons confits, Fromage à raclette, Reblochon, Lard fumé grillé
Pain Burger, Steak haché pur Boeuf Charolais 150g, Oignons Confits, Escalope de foie gras poêlée, Magret fumé, Sauce aux champignons sauvages
Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Emmental
Sarasson, Oignons, Lardons, Fourme
Crème à la muscade, Légumes marinés, Champignons
Crème à la muscade, Oignons, Lardons, Fromage à raclette, Reblochon
Crème à la muscade, légumes marinés, chorizo, emmental
Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre
Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre
Jarret entier sur lit de choucroute, Pommes de terre et Jus de viande
Cuisse de canard confite, Gésiers confits, Pommes de terre et Jus de viande
Saucisse fumée, Petit salé, Knack alsacien, Poitrine fumée, Saucisson à l’ail, Pommes de terre
Filet de truite, Filet de poisson selon arrivage, Moules décortiquées marinées, Crevettes roses, Haddock fumé froid, Pommes de terre et Sauce au beurre blanc
Sans alcool - 0,3% alc./vol. 25cls Bière sans alcool à la saveur d' une pils. Fraîche et fruitée.
8% alc./vol. 33cls Bière belge brassée avec des notes de griottes.
5,9% alc./vol. 33cls Bière blonde légère aromatisée à la Tequila
Bière saisonnière biologique artisanale
6% alc./vol. 33cls Bière IPA de la brasserie Stéphanoise des 7 Collines plutôt fruitée avec une légère amertume.
Plat + Dessert + Boisson + Surprise
Sous réserve des stocks disponibles
A proximité
Gratuit
12h00 - 13h30 • 19h00 - 21h00
12h00 - 13h30 • 19h00 - 22h00
11h45 - 13h30 • 19h00 - 21h00
Française Traditionnelle, Alsacienne
Brasserie, Taverne
Accès Wifi, Réservations, Privatisation, Terrasse, Salle climatisée, Parking privé gratuit
Carte Bleue, Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, American Express, Chèques Vacances, Ticket Restaurant, Apple Pay, Sans Contact, Amex, Paiement mobile